Inoltre sono state rilevate strutture non idonee o carenti sotto il profilo igienico sanitario.
Prodotti caseari non tracciati e alimenti utilizzati da ristoranti senza etichette di provenienza. Le verifiche sono state effettuate dai Nas di Salerno in 7 aziende casearie e una azienda agricola di Bagnoli Irpino oltre che in tre ristoranti dell’Altopiano del Laceno.
Nel corso dei controlli sono stati sequestrati 500 chilogrammi di latticini, provoloni e altri prodotti caseari e altri 300 chilogrammi di carni, verdure e pasta nei ristoranti.
La maxi operazione dei carabinieri del Nas di Salerno in provincia di Avellino crea allarmismo su cosa venga servito sulle tavole della zona senza rispettare le dovute leggi in materia di consumo dei prodotti.