Caccia al tartufo

L'iniziativa (Ristorante Il Caliendo)

L’appuntamento è per domenica 8 dicembre, ore 9.00, presso il Ristorante Il Caliendo, via Serroncelli 33, a Laceno. 


Una giornata indimenticabile all’insegna del mitico Nero di Bagnoli, principe dei funghi e re della tavola regionale. Accompagneremo un cavatore irpino e i suoi prodi segugi alla ricerca di questa rinomata eccellenza.

La caccia all’oro nero si terrà nei pressi della Sorgente Tronola, il torrente che alimenta il lago Laceno. Entreremo in un bosco di querce, abeti, pini e faggi dove si nasconde il pregiato tartufo. Vivremo le emozioni di questa insolita battuta di caccia movimentata dal fiuto dei cani. Arriveremo fino a 1.300 metri di altezza dove potremo ammirare un magnifico panorama sul lago e l’altopiano.

Al termine dell’escursione, degusteremo i tartufi trovati ed altri prodotti tipici in un pranzo curato dal ristorante Il Caliendo.

INDICAZIONI

– Difficoltà. sentiero semplice, adatto a chi è abituato a camminare
– Durata del trekking: 3 ore circa
– Lunghezza: 8 km
– Dislivello: +/- 200 metri
– Abbigliamento: scarpe da trekking o da ginnastica con fondo scolpito; giacca a vento ; cappellino
– I punti di ristoro sono presenti all’inizio e alla fine del percorso
– Possibilità di pernottamento presso la struttura Il Caliendo


DOVE: Ristorante Il Caliendo, via Serroncelli 33, Bagnoli Irpino (AV)

QUANDO: domenica 8 dicembre, ore 9.00

INFO: info@trentaremi.it

caccia al tartufiescursioneiniziativelacenoristorante il caliendo