Nei giorni scorsi si sono svolti i Campionati Italiani della Cucina 2023 all’interno della “Cittadella del Gusto” a Campi Bisenzio in provincia di Firenze, dove hanno partecipato delegazioni regionali e provinciali dell’Associazione Italiana Cuochi.
La kermesse ha visto oltre a chef provenienti dalle varie regioni italiane, anche la partecipazione di aziende che con i loro prodotti hanno sostenuto i sapori e le tipicità enogastronomiche dei luoghi d’appartenenza.
Durante la Cittadella del Gusto si sono svolte le competizioni che hanno aggiudicato i Premi alle “Migliori Aziende Italiane” e rilasciate le Medagli d’Onore agli Chef: “The Chef Medal”
Questo evento dedicato alla cucina, grazie alla ricca presenza di chef, ha portato un ventaglio di espressività culinaria, dove si sono sottolineate le versatilità dei partecipanti, le loro capacità di serbare le tradizioni e strizzare l’occhio alle innovazioni culinarie, con cura di dettagli e attenzione nella selezione delle materie prime.
Il Team Campania ha conquistando ben 22 premiazioni, ovvero medaglie individuali agli chef distintisi in diverse categorie di partecipazione, dove hanno dimostrato i rispettivi talenti culinari. Il team Campania con gli stupefacenti risultati riportati, ha tenuto alto il nome della regione d’appartenenza.
Lo chef Diego Guglielminetti
🏅Platino al merito
🏅 Gold medal
🏅Oro campionati italiani cucina tradizionale
🏅 Argento Team professionisti
Chef Vincenzo Ferro
🏅Gold medal
🏅Oro campionati italiani cucina tradizionale
🏅 Argento Team professionisti
Chef Loredana Errichiello
🏅Bronze medal
🏅Oro woman
🏅Oro campionati italiani cucina tradizionale
🏅Argento Team professionisti
Chef Antoniello Pasqualino Salvatore
🏅Silver medal
🏅Oro campionati italiani cucina tradizionale
🏅Argento Team professionisti
Chef Vera Gianni
🏅Bronze medal
🏅Argento Team professionisti
Chef Silvio Vigorita
🏅Gold medal
🏅Oro campionati italiani cucina tradizionali
Junior chef Christian Santaniello
🏅Oro campionati italiani cucina tradizionali
🏅 Argento Team professionisti
🏅 Argento junior chef
Chef Paolino Franzese
🏅Argento dolce al cucchiaio