Dopo alcuni anni di chiusura, riapre i battenti il “My friends American diner”. A rilanciare l’attività con una nuova gestione e tantissime idee, sono Arianna Di Capua e Aniello Labbiento, una coppia nella vita e da oggi anche nel lavoro, che provano a sfruttare appieno le potenzialità di un locale situato ai piedi del Castello, in uno dei luoghi più belli di Bagnoli.
Una sfida certamente affascinante per rilanciare una struttura che è “off” da diversi anni. Arianna e Nello non ci hanno pensato troppo e, dopo aver risistemato il locale sia negli ambienti destinati al pubblico che in quelli adibiti a cucina ed aver allestito un’ area esterna adiacente all’ingresso, hanno deciso di partire con un nuovo progetto.
L’idea – esordisce Arianna Di Capua– è quella di trasformare il locale in una sorta di punto di riferimento per chi vuole trascorrere una serata all’insegna del relax e del buon cibo, il nostro è un menù variegato proprio per cercare di accontentare tutti, dai giovani alle famiglie. Abbiamo inoltre pensato anche a chi ha delle intolleranze oppure è vegetariano. L’intenzione è, comunque quella di “allargarsi”, proponendo anche eventi musicali soprattutto in questo periodo estivo, sfruttando l’area esterna che è la vera chicca di questa nuova gestione.
La scelta di riaprire i battenti – prosegue Arianna – è stata dettata dal cuore, vivendo sopra il locale, ci siamo resi conto che piazza Castello è un luogo iconico della nostra Bagnoli, ed era veramente un peccato che il pub di un luogo di tale pregio non fosse attivo e funzionante. E, allora, ci siamo buttati a capofitto in quest’avventura, consapevoli che bisognerà lavorare sodo ma anche che si tratta di una struttura dalle grandissime potenzialità. Siamo pronti per partire, non vediamo l’ora”.
Giulio Tammaro