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Il Tartufo Nero di Bagnoli è una delle eccellenze più conosciute e rappresentative del territorio irpino, ma va difeso dagli effetti del cambiamento climatico e, soprattutto, dai cinghiali. Su questo non sembra nutrire dubbi Giuseppe Caputo, Presidente dell’Associazione Tartufai dei Monti Picentini, realtà costituitasi nel 2008 con due obiettivi principali: la valorizzazione del Tuber Mesentericum […]
Il consigliere regionale Michele Cammarano, capogruppo del Movimento 5 stelle in Regione Campania e Pesidente della Commissione per lo sviluppo delle aree interne, nei giorni scorsi ha fatto tappa a Bagnoli, per scoprire le qualità organolettiche del nostro tartufo, guidato in un tour sensoriale da Giuseppe Caputo, Presidente dell’ Associazione Tartufai Monti Picentini. La tappa […]
Immediata la replica all’associazione SOS Natura. L’associazione Tartufai dei Monti Picentini è cosciente che i cambiamenti climatici, i tagli boschivi, il mancato rispetto del calendario di ricerca, la ricerca eccessiva del prodotto con molti cani al seguito anche nelle ore notturne, la non chiusura delle buche possono incidere sulla quantità disponibile anno dopo anno. Detto […]