La seconda parte del ricettario “Andrà tutto stretto”: il forno a legna
La reclusione forzata in casa, di questi ultimi mesi, ci ha regalato il piacere di riscoprire tradizioni gastronomiche come la pasta fatta a mano, la pizza e perfino il pane. A dare il via alle varie “sperimentazioni” è stato il mio alunno Alberino che aveva postato, nella chat dedicata alla condivisione di esperienze culinarie anti […]