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L’estate in bottiglia: quello dei pomodori è un rito che si ripete ogni anno

Ode al pomodoro ∗ La strada
si riempì di pomodorimezzogiorno,
estate,
la luce
si divide
in due
metà
di un pomodoro,
scorre
per le strade
il succo. È Pablo Neruda a mettere in versi la sua Ode al pomodoro, che riempie le insalate del Cile tanto quanto fa la storia del Sud. Caldi di sole, sono questi i giorni in cui le famiglie si riuniscono e le generazioni […]