I cinghiali nuovo pericolo per il tartufo nei Picentini l’allarme dei produttori
Il Tartufo Nero di Bagnoli è una delle eccellenze più conosciute e rappresentative del territorio irpino, ma va difeso dagli effetti del cambiamento climatico e, soprattutto, dai cinghiali. Su questo non sembra nutrire dubbi Giuseppe Caputo, Presidente dell’Associazione Tartufai dei Monti Picentini, realtà costituitasi nel 2008 con due obiettivi principali: la valorizzazione del Tuber Mesentericum […]