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Il nobile del bosco dall’aroma forte, intenso e molto penetrante, che arricchisce i cibi, mi chiedo se oggi è solo questo? Sicuramente no, purtroppo o per fortuna, dipende dai punti di vista. Partendo da un focus territoriale diciamo che l’attività produttiva Irpina è strettamente legata alla geografia del suo territorio, così unico e vario. Nei […]
La città della Scienza dedica il weekend del 16 e 17 novembre al mondo dei funghi, per conoscere gli straordinari cicli vitali di questi organismi, le loro proprietà e anche il loro uso nella tradizione gastronomica locale. Esperti, scrittori, scienziati e appassionati si diletteranno ad illustrare le caratteristiche più interessanti dei funghi nostrani. Completerà il […]
“La Campania e il tartufo” è questo il tema del convegno organizzato dall’Assessorato all’Agricoltura della Regione Campania e dall’Osservatorio dell’Appennino Meridionale che si svolgerà venerdì 26 Gennaio 2024, alle ore 16.00, presso il campus universitario di Fisciano . Un programma ricco e variegato dove il protagonista indiscusso sarà la varietà principe dei tartufi campani ovvero […]
Nella sala Auditorium dell’ Isola C del Centro Direzionale di Napoli, lunedì 20 novembre 2023 alle ore 10:00 verrà presentato il nuovo software gestionale comparto funghi e tartufi realizzato dall’Assessorato all’Agricoltura della Regione Campania per: raccogliere, organizzare e automatizzare i processi di gestione, risparmiando tempi e costi e ottimizzando le attività. Il software realizzato dalla […]
Appuntamento domenica 8 ottobre alle ore 18:30 nelle sale del castello di Gesualdo A Gesualdo si presenta “L’Italia del Tartufo”, il libro a cura di Gianluca Carrabs Dopo il successo ottenuto ad Urbino, non poteva mancare la presentazione, a Gesualdo, del libro “L’Italia del Tartufo”, terra natia di Gianluca Carrabs. Appuntamento l’8 ottobre, presso il […]
Sono i “Sogni per una terra” di Mario Salzarulo, scomparso prematuramente il 15 gennaio di quest’anno, in un incidente sull’Ofantina, in prima linea nelle battaglie in difesa del territorio, a rivivere nella rassegna Convivio al Monte, in programma il 20 luglio, alle 18.30, al complesso del Monte di Montella. Salzarulo è stato un protagonista della […]
Primo Corso realizzato in Campania, inserito nel più ampio Progetto pilota sviluppato dall’Osservatorio per la produzione di piante micorrizate con specie di tartufo campano ( A questo progetto ha lavorato anche il “nostro” Luca Branca, ndr). Il Corso destinato a 20 utenti, si é tenuto nei giorni 29, 30 e 31 marzo, dalle ore 9 […]
Ancora una bella notizia per Bagnoli. Il dottor Luca Branca, funzionario della Regione Campania, è stato nominato rappresentante per la Campania nella commissione Unesco per la ‘Cerca e cavatura del tartufo in Italia: conoscenze e pratiche tradizionali’. Compito della commissione sarà quello di assicurare una corretta gestione del riconoscimento UNESCO oltre a quello di realizzare […]
La caduta del Sindaco di Bagnoli Irpino non è stata una buona notizia ai fini del contributo esplicito espresso (sia pur in riunione da remoto) in favore dell’invaso. Invaso che sottende proprietà bagnolesi e montellesi, sia per aree allagate che per bacino imbrifero competente. Il sindaco di Montella, Rino BUONOPANE, nel sopralluogo (promosso da Luca […]
Il volume redatto dall’associazione tartufai Friuli Venezia Giulia ha visto la collaborazione dell’associazione Tartufai Monti Picentini di Bagnoli Irpino e del dott. Luca Branca, che ha contribuito alla stesura di alcuni capitoli presenti nel libro. Le vallate friulane e la pedemontana pordenonese, l’Irpinia e in Monti Picentini. Due realtà in apparenza così distanti e diverse […]