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In queste settimane la campagna per le amministrative è l’ argomento di dibattito e gossip principale in paese. Mentre i candidati sono alla ricerca di consenso, a titolo di svago, vi propongo una breve panoramica di film emblematici che vertono su elezioni. Tra i film a carattere comico senza dubbio c’è Totò che declama lo […]
Una dieta salutare passa anche da uso limitato di cibi salati. Il 50% delle persone dai 35 ai 75 anni risulta ipertesa, con maggiore propensione a sviluppare a lungo termine scompenso cardiaco e insufficienza renale. La diminuzione di pressione arteriosa di 10 mmHg (massima) e di 5 mmHg (la minima ) porta a un buon […]
Ottobre si caratterizza per la raccolta delle castagne e per l’ appuntamento atteso da tanti bagnolesi voglio qui scrivere alcune note storico- nutrizionali. La diffusione del castagno è dovuta agli antichi Romani che ne favorirono l’uso in tutta Europa centro-meridionale (v. foto). Nel Medioevo, furono gli ordini monastici a diffondere la coltivazione della pianta, ma […]
Quando ci esponiamo al sole ci proteggiamo dai raggi solari con filtri e occhiali ma non così spesso prendiamo le dovute precauzioni per l’esposizione alla luce blu (“ luce fredda”) . E’ una frazione della luce visibile, tra il 380 ed i 500 nanometri, alla quale siamo tutti esposti durante la giornata, sia all’aria aperta […]
Durante la fase di lockdown ,lo stress accumulato e l’incertezza generale a che tuttora incombe ha comportato in molte persone uno stato emotivo alterato con disturbi a livello di umore /sonno / funzione gastrointestinale/ memoria e un aumento di peso . Per innalzare la soglia di resistenza a fattori stressanti presenti e, perchè no ,anche […]