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“Il profilo aromatico dei tartufi campani” è questo il tema del convegno organizzato dall’Assessorato all’Agricoltura della Regione Campania e dall’Osservatorio dell’Appennino Meridionale che si svolgerà martedì 31 Gennaio 2023, alle ore 17.30, presso il campus universitario di Fisciano . Un programma ricco e variegato dove i protagonisti saranno due varietà principe dei tartufi campani ovvero […]
Intorno alle 14 lo svincolo per Bagnoli Irpino è stato chiuso dalla polstrada. Sagre in Irpinia, boom di presenze agli eventi e traffico in tilt sull’Ofantina. Circa 30mila le presenze che sono state stimate questa mattina al secondo appuntamento con la sagra del tartufo di Bagnoli. Alle ore 14 il traffico è stato chiuso allo […]
La Mostra Mercato giunta alla 43^ edizione nasce nel 1975 grazie al forte senso di comunità dei bagnolesi che festeggiavano insieme il raccolto dei loro prodotti d’eccellenza. Bagnoli Irpino, comune della provincia di Avellino, è famoso per la castagna ma soprattutto per il tartufo nero tanto rinomato da esser riconosciuto come “Il Nero di Bagnoli”. […]
Si è costituito ufficialmente il Panel Regionale di analisi sensoriale del tartufo. Nel gruppo quattro bagnolesi: Luca Branca, funzionario della Regione Campania e rappresentante per la Campania nella commissione Unesco per la “Cerca e cavatura del tartufo in Italia: conoscenze e pratiche tradizionali”; Giuseppe Caputo, Presidente dell’Associazione Tartufai Monti Picentini; Salvatore Lenzi, imprenditore leader nel […]