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Una festa di paese per il paese: come nasce “Il Nero di Bagnoli”

La Mostra Mercato giunta alla 43^ edizione nasce nel 1975 grazie al forte senso di comunità dei bagnolesi che festeggiavano insieme il raccolto dei loro prodotti d’eccellenza. Bagnoli Irpino, comune della provincia di Avellino, è famoso per la castagna ma soprattutto per il tartufo nero tanto rinomato da esser riconosciuto come “Il Nero di Bagnoli”. […]

Tartufo in Campania, si costituisce ufficialmente il Panel Regionale. Nel gruppo quattro bagnolesi

Si è costituito ufficialmente il Panel Regionale di analisi sensoriale del tartufo. Nel gruppo quattro bagnolesi: Luca Branca, funzionario della Regione Campania e rappresentante per la Campania nella commissione Unesco per la “Cerca e cavatura del tartufo in Italia: conoscenze e pratiche tradizionali”; Giuseppe Caputo, Presidente dell’Associazione Tartufai Monti Picentini; Salvatore Lenzi, imprenditore leader nel […]