Tag
In Irpinia, come in ogni territorio a vocazione rurale che si rispetti, il pane è un elemento fondante. Il cardine di ogni tavola delle feste, ma anche la base di ogni pausa di lavoro nei campi. In provincia di Avellino esistono tante realtà che testimoniano il legame tra il pane e il territorio. Tante storie, anche […]
Vendesi! questo cartello è molto comune su tante abitazioni, eppure ci sono dei luoghi che esisteranno sempre, finché faranno parte dei ricordi di tante persone… Il forno storico di “Nasca” ! Quanti profumi di pane cotto, precedenza alle pizze, poi tavolate di pagnotte che aspettavano il loro turno…noi bambini nascosti sotto ai tavoli per non […]
Pane La materia, della quale siamo fatti e sono fatte tutte le cose, si nutre di altra materia e cerca altra materia, la materia non può essere materia senza altra materia, la materia è alla base di tutta la materia, è materia per materia. In questa ricerca istintiva di sopravvivenza la materia “uomo” nasce, cresce […]