Un prodotto di qualità e lotta al cinipide, la strada di Salvatore Malerba per salvare la castagna
Sin dall’antichità la produzione di castagne, per l’Alta Valle del Calore, è stata una delle principali risorse produttive che assicurava, un reddito, spesso esclusivo, a tantissime famiglie attraverso la produzione di castagne o la vendita del legname da opera o da taglio. Oggi la regione Campania da sola produce più del 50% della produzione nazionale, il […]