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“Un grido di aiuto” è quello lanciato da Giuseppe Caputo, presidente dell’associazione tartufai Monti Picentini. Un grido, per sensibilizzare ancora una volta le istituzioni regionali, su una problematica, quella dell’invasione dei cinghiali, che l’associazione tartufai di Bagnoli Irpino ormai combatte dal 2008. “Il mio intervento – dichiara Giuseppe Caputo – è finalizzato a far conoscere la triste realtà che […]
Immediata la replica all’associazione SOS Natura. L’associazione Tartufai dei Monti Picentini è cosciente che i cambiamenti climatici, i tagli boschivi, il mancato rispetto del calendario di ricerca, la ricerca eccessiva del prodotto con molti cani al seguito anche nelle ore notturne, la non chiusura delle buche possono incidere sulla quantità disponibile anno dopo anno. Detto […]
Il cinghiale, in una condizione normale, alla diffusione dei tartufi farebbe anche bene. Serve a disseminare le spore di questi funghi ipogei (che nascono sotto terra) e che costano qualcosa come 150 euro al chilo. Tartufi bianchi e neri che a differenza quanto si pensa sono diffusi al centro Sud Italia e oscurano per qualità e quantità […]