Tartufi, tra lusso e tradizione
Il nobile del bosco dall’aroma forte, intenso e molto penetrante, che arricchisce i cibi, mi chiedo se oggi è solo questo? Sicuramente no, purtroppo o per fortuna, dipende dai punti di vista. Partendo da un focus territoriale diciamo che l’attività produttiva Irpina è strettamente legata alla geografia del suo territorio, così unico e vario. Nei […]