Bagnoli e la tradizione del pane di iurmano
Il pane in Irpinia: grani antichi e tradizione
In Irpinia, come in ogni territorio a vocazione rurale che si rispetti, il pane è un elemento fondante. Il cardine di ogni tavola delle feste, ma anche la base di ogni pausa di lavoro nei campi. In provincia di Avellino esistono tante…
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