pat campania

Ci sono il pecorino e l’agnello di Carmasciano, l’oliva Marinese e il sedano di Gesualdo, le cannazze di Calitri e il fusillo avellinese, la parmigiana di cipolla ramata di Montoro, il casumusciu e il Pecorino Bagnolese, il Tartufo Nero di…
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Il Pecorino Bagnolese è un formaggio certificato PAT dalla Regione Campania. Si produce nella zona di Bagnoli Irpino e territori limitrofi, attorno all’Altopiano del Laceno, dove insistono le pecore bagnolesi, anche esse razza denominata …
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