proprietà

C’è chi ama quelle da sgranocchiare in strada, chi le cuoce nel camino di casa, chi le fa saltare in padella e chi le preferisce lessate: le castagne, che per l’elevato contenuto di carboidrati e la facile accessibilità erano chiamate anche…
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Marco Bozzolo, ha utilizzato questo stratagemma per difendersi dai cercatori che raccoglievano i porcini nelle sue proprietà. Un antico proverbio recita: “Ogni mondo è paese”. Può capitare, quindi, come in questo caso, che le cattive…
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Ottobre si caratterizza per la raccolta delle castagne e per l’ appuntamento atteso da tanti bagnolesi voglio qui scrivere alcune note storico- nutrizionali. La diffusione del castagno è dovuta agli antichi Romani che ne favorirono l’uso…
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