Carmine Cicinelli - www.terredirpinia.it
Pecorino Bagnolese: espressione di un territorio
Il Pecorino Bagnolese è un formaggio certificato PAT dalla Regione Campania. Si produce nella zona di Bagnoli Irpino e territori limitrofi, attorno all’Altopiano del Laceno, dove insistono le pecore bagnolesi, anche esse razza denominata …
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